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Au sujet d'AlimenTerra AlimenTerra est un nouveau réseau d'organisations européennes engagées à développer des actions concrètes et partenariales aboutissant à la formation d'un système alimentaire européen véritablement durable. Les organisations qui ont fondé AlimenTerra proviennent actuellement de 5 pays européens : France, Italie, La Hongrie, Pays-Bas, Espagne et le Royaume-Uni. Ils réunissent l'ensemble de la chaîne alimentaire, depuis les syndicats agricoles et les organismes de développement jusqu'aux ONG, des initiatives alimentaires locales et des groupes d'appui à l'agriculture bio. Contexte L'alimentation et l'agriculture jouent un rôle clé dans l'identité de la culture et des paysages en Europe quel que soit l'emplacement géographique. Chaque village, chaque bourg, chaque région, chaque ville a sa culture alimentaire propre, fondée sur un mélange de tradition et de produits locaux avec des aliments venant de toute l'Europe et du monde entier. La production, la distribution, la préparation et la consommation des aliments sont l'un des principaux mécanismes pour avoir une société en meilleure santé et plus soudée, établir des liens entre les ruraux et les urbains et entre les diverses régions d'Europe. Lors de la première grande manifestation organisée par les créateurs de AlimenTerra "Teruel 2001 - Une autre alimentation est possible", les participants ont reconnu que le système alimentaire dominant en Europe est responsable d' habitudes nutritionnelles médiocres et de la grave crise du système alimentaire : la mondialisation des modèles alimentaires nous conduit à une uniformisation des systèmes de production et des produits, tandis que la distance augmente de plus en plus entre les producteurs et les consommateurs, ce qui provoque des disparités entre les différentes parties de la société à la fois à l'intérieur et à l'extérieur de l'Europe, ainsi que l'augmentation de problèmes de santé dus à l'ignorance de l'importance d'une bonne nutrition. Les organisateurs du Forum ont décidé qu'il était impératif de continuer le processus mis en marche à Teruel, et ils sont en voie de constituer un réseau structuré apte à fournir une plate-forme pour promouvoir des solutions pratiques et le soutien à un système alimentaire européen viable et durable dans une économie globale équitable. AlimenTerra: > Agit comme pôle d'information et de coordination : relier les gens et les structures, rechercher des financements, accroître sa capacité d'expertise, partager les savoir faire sur la méthodologie de projet, soutenir les adhérents dans leurs actions et offrir des services appropriés à la gestion de projet. > Aider l'émergence d'une voie politique et philosophique pour l'avenir, par l'organisation et le soutien d'échanges d'information et les débats, autant pour AlimenTerra que pour le mouvement de grande ampleur vers un monde éthique, solidaire et durable. > Servir de catalyseur pour les nouvelles idées et les nouveaux projets. > Entreprendre des actions concrètes : Rassembler des données, communiquer, développer et réaliser des projets. Missions: coordination, information, action, réflexion |